문화예술 강좌안내
GWANGJIN CULTURAL CENTER
문화예술강좌안내 및 접수
문화예술 강좌안내
문화예술강좌안내 및 접수프로그램안내
- 강좌명
- 강좌코드 : (902) 제철 재료로 준비하는 맛깔진 여름철식탁
- 접수방법 :
- 온라인 / 현장접수 가능
- 기 수 :
- 114 기
- 강좌요일 :
- 수요일
- 수업시간 :
- 10:00 ~ 12:00
- 강 사 명 :
- 이연우
- 강 의 실 :
- 4층 요리강의실
- 수 강 료 :
- 3개월 (120,000원)
- 준 비 물 :
-
- 재료비 사용 목록 : 1회당 15,000원 (총 12회) 강좌 진행 식재료 구매(수업 중간 환불 불가)
시가에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.
- 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올,포장용기
- 재 료 비 :
- 1회15000 원
강사프로필
- 한식·제과·제빵 조리기능사 자격증 취득
- 이태리 요리·소몰리에 과정 이수 (주한 이탈리아 대사관 / ICIF)
- 동양매직 요리교실 강좌(찌개전골·제과제빵·손님초대·호텔식중식/양식/일식·오븐요리) 강의
- 5대 TV홈쇼핑(GS·CJ·현대·우리·농수산)
오븐/그릴/가스레인지 방송 조리지원
- 롯데백화점 꼬마요리사 강좌 강의
- GS문화센터 성인요리 강좌 및 꼬마요리사 강좌 강의
- 장애아동 방과후 활동(제과제빵) 강의
- 강남청소년수련관 성인요리 강좌 강의
-강남청소년수련관 꼬마요리사 강좌(요리·제과제빵·전통요리·초콜릿·세계각국요리 등 다양한 테마요리) 강의
- 영동·경원·방배·대명·경일·서운·봉은·옥정·자양·언북·언주중학교, 경기·영동·서문·중산·개포·현대고등학교 등 다수의 중·고생 CA강좌(제과제빵·요리) 강의
- 이태리 요리·소몰리에 과정 이수 (주한 이탈리아 대사관 / ICIF)
- 동양매직 요리교실 강좌(찌개전골·제과제빵·손님초대·호텔식중식/양식/일식·오븐요리) 강의
- 5대 TV홈쇼핑(GS·CJ·현대·우리·농수산)
오븐/그릴/가스레인지 방송 조리지원
- 롯데백화점 꼬마요리사 강좌 강의
- GS문화센터 성인요리 강좌 및 꼬마요리사 강좌 강의
- 장애아동 방과후 활동(제과제빵) 강의
- 강남청소년수련관 성인요리 강좌 강의
-강남청소년수련관 꼬마요리사 강좌(요리·제과제빵·전통요리·초콜릿·세계각국요리 등 다양한 테마요리) 강의
- 영동·경원·방배·대명·경일·서운·봉은·옥정·자양·언북·언주중학교, 경기·영동·서문·중산·개포·현대고등학교 등 다수의 중·고생 CA강좌(제과제빵·요리) 강의
강좌 상세 설명
-누구나 손쉽게 구할 수 있는 제철재료를 이용해 정확한 레서피에 맞춰서 정성과 사랑이 담긴 최고의 집밥을 간편하게 완성해 본다.
-계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영될 수 있습니다.
-수강료 / 재료비는 수업중간 환불이 불가합니다.
*** 계절에 따라 강좌명이 바뀌는 강좌입니다.
-계획된 수업은 강사의 계획 및 수강생의 요구에 따라 탄력적으로 운영될 수 있습니다.
-수강료 / 재료비는 수업중간 환불이 불가합니다.
*** 계절에 따라 강좌명이 바뀌는 강좌입니다.
강좌세부계획서
- 1주차
- 애호박밥&양녕장, 돼지고기짜글이, 가지구이무침
- 2주차
- 오리주물럭, 강된장찌개, 얼갈이열무김치
- 3주차
- 여름철보양식(들깨영양닭백숙, 불고기토마토샐러드&발사믹드레싱),
파김치
- 4주차
- 여름철면요리
(콩국수, 비빔냉면, 메일국수, 초계국수)
- 5주차
- 골뱅이무침&소면, 부추장떡, 애호박나물
- 6주차
- 양배추샤브샤브, 하와이안무스비, 노각무침
- 7주차
- 가지버섯탕수, 도토리묵무침, 순두부들깨탕
- 8주차
- 반미월남쌈 &소스, 해산물쌀국수샐러드, 팟타이
- 9주차
- 스피드잡채, 쫀득한두부조림, 아삭이고추된장무침
- 10주차
- 토마토소스의미트볼&오므라이스, 소고기야채스프,
레몬드레싱의그린샐러드
- 11주차
- 팔보채, 유린기, 매콤한짜장소스
- 12주차
- 호두떡갈비&숙주볶음, 두부빈대떡, 개성식약과
